产蛋期蛋种鸭色氨酸需要量的研究

作者：袁铜

来源：广东饲料, 2021, 30(04): 51.

• 蛋种鸭
• 产蛋性能
• 需要量
• 色氨酸

本研究旨评估产蛋期蛋种鸭色氨酸(Trp)的需要量。选择504只22周龄龙岩麻鸭随机分为6个处理组,每个处理6个重复,每个重复14只鸭,单笼饲养,试验周期为16周。饲粮总色氨酸处理水平分别为1.00、2.00、3.00、4.00、5.00和6.00 g/kg的饲粮。随着饲粮色氨酸水平的提高,22-37周龄种鸭的产蛋量、蛋重和采食量呈线性和二次增长((P <0.05),料肉比(FCR)呈二次下降(P <0.05)。随着饲粮色氨酸水平的提高,试验第8周和第12周种蛋的蛋白高度和哈夫单位呈线性和二次降低(P <0.05),而种鸭的体重、输卵管的绝对重量与相对重量、卵泡数(POF)以及卵泡比例均呈线性(P <0.01)和二次增长(P <0.001)。小型黄色卵泡重量占卵巢重量的比例呈线性和二次下降(P <0.01)。随着饲粮色氨酸水平的提高,试验的第16周种鸭血清白蛋白含量和谷丙转氨酶活性呈线性和二次下降(P <0.05),肌酐含量呈线性和二次上升(P <0.01)。由回归分析可知,基于产蛋性能、蛋重和料重比三个方面,产蛋期蛋种鸭Trp最优水平分别为3.14 g/kg、2.93 g/kg、2.92 g/kg。综上所述,不同饲粮Trp水平(1～6g/kg)对种鸭生产性能、蛋品质、生殖器官卵泡发育和血清生化指标均有显著影响,推荐产蛋期(22-37周龄)蛋种鸭色氨酸需要量为2.9～3.1 g/kg。