植物叶黄素酯化研究进展

作者：汪书杰; 栾雨婷; 徐昌杰^*

来源：园艺学报, 2023, 50(09): 1830-1840.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0311

• 叶黄素酯
• 叶黄素
• 脂肪酸
• 叶黄素酯化基因
• 类胡萝卜素
• 质体

综述了叶黄素酯化种类的多样性、常见园艺产品中叶黄素的酯化程度以及植物物种/品种、组织类型和发育阶段等因素对酯化程度的影响、酯化基因的分离和特性的影响、叶黄素酯化对质体发育和类胡萝卜素积累的作用等方面的研究进展，并对未来研究做出展望。

• 单位
  浙江大学