新版《HACCP体系认证实施规则》重大变化解读

来源：饮料工业, 2021, 24(04): 1-3.

<正>根据认监委2021年7月30日发布的2021年第12号认监委关于发布新版《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》的公告,新版《HACCP体系认证实施规则》自发布之日起施行,自公告发布之日起至2022年12月31日期间为过渡期。本次发布的实施规则与旧版对比,重大变化如下:一、认证依据变化旧版实施规则中认证依据为:GB/T 27341-2009以及认证补充要求1.0和GB14881-2013。新版实施规则认证依据变为:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)。