明清时期,大运河南北贯通,淮安作为漕运枢纽城市的地位日益彰显。在行政权力与外来人口的推动下,淮安城市规模不断扩大,工商业经济日趋发达。受此影响,淮安地域文化呈现出古典式繁荣的景象,在园林会馆、饮食文化、文学艺术等领域都有不俗表现。明清时期淮安文化以运河文化为根本,以漕运文化为底色,以浓厚的商人与商业文化为外在表现,以融通南北、兼容并蓄为文化内涵。
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