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摘要
为深入贯彻习近平总书记提出的“最严谨的标准”要求，响应“标准走出去”的号召，提升我国在亚洲地区的标准化影响力，促进我国速冻饺子产品“走出去”，我国在国际食品法典委员会主持制定了《速冻饺子》亚洲区域标准，为减少我国速冻饺子出口到亚洲地区的限制，进一步推动我国具有优势的传统食品开拓国际市场奠定了基础。本文介绍了国际食品法典《速冻饺子》亚洲区域标准的立项与制定进展，探讨标准的主要技术内容和速冻饺子标准国际工作组会、粮农组织/世卫组织亚洲区域协调委员会《速冻饺子》标准相关议题进展，分析亚洲国家对标准内容关注的焦点和我国的相关立场。
