首次以FeCl3、淀粉、柠檬酸为原料,采用直接水热法,一步合成了水溶性Fe3O4 NPs,发现反应的pH对Fe3O4 NPs的磁性影响较大,淀粉加入量对Fe3O4 NPs的溶解性影响较大。实验结果表明,制备的Fe3O4 NPs水溶液浓度较高时,磁铁可以直接吸引水溶液。包覆在外层的羧基,使得Fe3O4 NPs可用于盐酸小檗碱的提取,提取率达55.4%。