摘要
目的探讨骨科护士营养知识、态度、行为现状及其影响因素,分析知信行3者之间的相互关系,为有效提高骨科护士营养护理水平提供参考依据。方法采用重点调查法,2016年3—5月运用自行设计的骨科护士营养知信行问卷对武汉市6所三级甲等综合医院骨科护士进行调查。使用SPSS 23.0软件对营养知信行现状及影响因素进行单因素分析和多元线性回归分析,运用结构方程模型探讨3者之间的路径关系,特别使用AMOS 23.0中的Bootstrap技术检验3者之间的直接效应和间接效应。结果逐步多元线性回归结果表明:影响骨科护士营养知识得分的关键因素为业务学习频率、是否优秀护士、目前人事状况、职称(R2=0.798,P<0.01);影响营养态度得分的关键因素为业务学习频率、是否责任护士、最高学历、月收入(R2=0.118,P <0.01);影响营养行为得分的关键因素为业务学习频率、是否优秀护士、是否责任护士(R2=0.213, P<0.01)。营养知识对营养行为的直接效应为0.240,间接效应为0.173,总效应为0.414,营养态度具有部分中介效应。营养态度对营养行为的直接效应为0.702,无间接效应。结论骨科护士营养知识不足,营养态度有待加强,营养行为有待提高,提高营养知识水平是提升骨科护士营养知信行水平的关键。依据影响营养知识的关键因素制定方案,可以有效提高营养知识水平,进而强化营养态度和营养行为水平,提高骨科护士营养护理整体水平。
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单位武汉大学中南医院