基于半仿生酶解技术的中药乌贼墨最佳用酶初步筛选

作者：陶然; 刘金虎; 毛会秀; 吕迎兰; 王娅玲; 李佳怿; 王舒玉; 王**; 张珊珊^*

来源：当代化工, 2019, 48(04): 738-741.

DOI：10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2019.04.021

• 中药乌贼墨
• 水解度
• 抑制率
• 最佳用酶

以体外抗肿瘤实验为指标,初步确定中药乌贼墨的最佳用酶。用人胃肠道系统中的胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶,胃蛋白酶,弹性蛋白酶酶解乌贼墨,以乌贼墨水提液为对照组,在茚三酮显色法测定水解度的基础上,采用四唑盐(MTT)比色法研究四种蛋白酶酶解液对肺腺癌细胞株A549的抑制作用,初步筛选出最佳用酶。四种蛋白酶酶解中药乌贼墨后的蛋白质水解度分别为胰蛋白酶5.12%,胃蛋白酶4.61%,胰凝乳蛋白酶2.09%,弹性蛋白酶0.32%。抗肿瘤实验结果表明:胰蛋白酶酶解液在药物浓度0.4～1.4mg·mL-1范围内,细胞抑制率均在85%～95%。其他三种酶解液的抑制率在各实验浓度范围内均未超过30%。通过半仿生酶解技术,初步筛选出酶解中药乌贼墨的最佳用酶为胰蛋白酶。

• 单位
  山东中医药大学