产褐藻胶裂解酶芽胞杆菌的筛选、鉴定及其降解效果评价

作者：黄惠琴; 宋鑫; 刘敏; 胡永华; 鲍时翔^*

来源：微生物学杂志, 2018, 38(06): 54-58.

DOI：10.3969/j.issn.1005-7021.2018.06.008

• 褐藻胶裂解酶
• 筛选
• 鉴定
• 芽胞杆菌
• 酶活

褐藻胶是广泛存在于褐藻中的一类多糖,降解为褐藻寡糖后能表现出更多的生物活性。从海洋样品中筛选出产褐藻胶裂解酶芽胞细菌16株,基于形态、生理生化特征和16S r DNA系统发育分析初步鉴定菌株HB12274为解淀粉芽胞杆菌植物亚种(Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum)。TLC结果显示,海藻酸钠经粗酶液降解形成2～7聚合度的褐藻寡糖和单糖,菌株与马尾藻叶片共培养时能明显降解叶状体结构。为褐藻胶裂解酶的生产和工业应用提供了新的菌株来源。

• 单位
  中国热带农业科学院热带生物技术研究所