水产养殖中益生菌研究进展

作者:田启文; 郭振; 嵇乐乐; 贺帅*; 刘培; 朱小燕; 李相前*
来源:工业微生物, 2019, 49(04): 50-55.

摘要

益生菌在水产养殖中能够净化水质、预防疾病、促进生长且安全、环保、无抗性,是抗生素的理想替代品,具有重要的研究价值和广阔的应用前景。本文主要从益生菌制剂的定义概述、作用机理及特性进行阐述,分析益生菌制剂存在的问题,探讨水产养殖用益生菌制剂的研究方向。

  • 单位
    淮阴工学院; 生命科学与食品工程学院