浅谈食盐定点生产企业的“7S”管理

作者：崔敏

来源：中国盐业, 2023, (14): 34-36.

DOI：10.19396/j.cnki.issn1004-9169.2023.14.015

• 食盐定点生产
• 企业
• “7S”
• 管理

食盐定点生产企业的产品具有大吨位、连续性，生产要素较多，如原料、包装物、操作人员、生产设备和设施、搬运设备等，致使现场管理难度较大，日本企业的“5S”管理方法，至今仍然不失为一种优秀的现场管理的手段之一，其内容为：整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke），后来人们在5S管理的基础上，又增加了2S，即安全（Safety）和节约（Save）或学习（Study），即7S。这7S管理方法是目前世界上最先进的管理手段之一，非常值得我国食盐定点生产企业推行和实施。