大蒜素在畜禽生产中的研究进展

作者：齐恒孝

来源：中国饲料, 2020, (06): 18-20.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20200606

• 大蒜素
• 畜禽生产
• 研究进展

大蒜素为脂溶性有机含硫化物,具有较好的抗菌、抗病毒、抗氧化、增强机体免疫功能的作用。本主要从大蒜素活性成分、药理作用、在畜禽生产中的应用及展望4个方面进行综述,为大蒜素在畜禽生产中的应用提供理论依据。

• 单位
  山东行政学院