我国农民饮食制作安全研究

作者：李少觐

来源：食品工程, 2018, (03): 9-25.

• 农民
• 饮食制作
• 安全
• 制定
• 措施

从农民饮食制作存在的安全隐患和形成的原因入手,提出了有效的治理措施,对于促进"三农"稳定,推进乡村振兴战略,减少农民因食用不安全饭菜而致病致穷现象,有着重要的现实作用。

• 单位
  新乡学院