我国肉羊的生产现状及对策

作者：苗春瑞; 郭艳琴; 陈智勇; 袁英良; 高佳滨; 李淑娟

来源：吉林畜牧兽医, 2023, 44(09): 103-104.

<正>我国人口众多,但对羊肉的消费能力普遍不高，随着经济快速发展，人们生活水平不断提高，消费能力逐渐见长，羊肉出现在人们的视野，人们对羊肉的喜爱加快了羊肉产业的发展。相比之下，我国肉羊生产略显落后，粗放的养殖方式，普遍较小的养殖规模，较为缓慢的产业化进程，受到一定程度的影响，羊肉市场的供求趋势略显紧张。受到这一态势的变化影响，近几年来羊肉价格不断提高，是猪肉、鸡肉、牛肉等普通肉类价格的几倍，价格居高不低。