摘要

素食主义逐年成为一种饮食潮流,越来越多的人群参与其中,而素食食材有寒热温凉的差异,人体有阴阳虚实的区别,天地又有四时阴阳的变化,素食并非是人人千篇一律的吃素即可,每个人都有适合自己个体的素食食谱,如何合理适宜地素食,这其中有着很深的智慧。中医有着天人相应的核心理念,讲求人顺应四时阴阳的变化才能健康长寿,文章将时空医学与素食食材的药性理论相结合,初步探索如何将素食与中医天人相应的整体观念相结合,让素食者的饮食更合理。