复合益生菌发酵全价料对Z型鸭生长性能、血清生化指标及表观消化率的影响

作者：刘泽; 郭云霞; 郭晓军; 杨会英; 赵婷婷; 张昭; 张月肖; 郝**^*

来源：饲料工业, 2021, 42(15): 57-64.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.15.010

• 发酵全价料
• 肉鸭
• 生长性能
• 血清生化指标
• 表观消化率

试验旨在研究复合益生菌发酵全价料对Z型鸭生长性能、屠宰性能和各脏器指数、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响。采用单因素试验设计,选择1日龄公雏鸭480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组(试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组)分别用复合益生菌发酵全价料替代干物质的7%、14%、21%的基础日粮进行饲喂,预饲期3 d,正试期40 d。结果表明:与对照组相比,全期平均日增重各组间差异不显著(P>0.05),料重比Ⅱ组和Ⅲ组极显著下降(P<0.01);LDL-C含量试验Ⅱ组极显著下降(P<0.01),Ⅲ组呈显著下降(P<0.05);TG、AST含量试验组极显著下降(P<0.01);UA含量试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著降低(P<0.01);血清GH、INS和IGF-1含量试验组均极显著高于对照组(P<0.01);试验组粗蛋白和淀粉的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。日饲喂成本分别下降了12.90%、9.68%和8.06%,增重收益分别增加了16.13%、22.58%和12.90%。综合分析,Z型鸭日粮中添加14%复合益生菌发酵全价料可促进营养物质消化吸收,降低养殖成本,提高养殖经济效益。

• 单位
  河北农业大学