发酵饲料对水产动物的作用及其影响因素

作者：金燕; 刘波; 陈春光; 汪彩霞

来源：科学养鱼, 2020, (08): 86.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2020.08.056

• 发酵饲料
• 水产动物
• 生长性能

<正>发酵饲料是一种新型环保型饲料,特点是利用微生物新陈代谢进行发酵,分解饲料中的大分子物质和抗营养因子,产生有机酸、小肽类氨基酸等营养物质,便于动物吸收及利用。相比于普通饲料,发酵饲料成本更低、效果更好,应用前景十分广泛。一、发酵饲料在水产养殖中的应用1.促进营养吸收,提高生长性能一方面,发酵饲料可促进水产养殖动物对营养的吸收,提高其生长性能。菌种在发酵的过程中会产生大量的活菌,在

• 单位
  中国水产科学研究院淡水渔业研究中心; 南京农业大学