吃盘莲藕，美美过秋

作者：申功晶

来源：新青年, 2022, (11): 54-55.

<正>我的家乡是一座滨水之城，河港纵横、湖泊棋布，得天独厚的地理环境滋养了茭白、莲藕、水芹、鸡头米、茨菰、荸荠、莼菜、菱角等“水八仙”。倘若把“身娇肉贵”的鸡头米比作水中贵族，那么，市价亲民的莲藕就是水中的草根族。家乡有谚语：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”到了夏末秋初，荷花谢了，新藕就上市了。记得年幼时，走在大街小巷，四处可见三三两两的藕农，摆摊兜售新鲜采摘下的莲藕，从唐代诗人杜荀鹤的《送人游吴》诗句“夜市卖菱藕，春船载绮罗”中，便可一窥当年之盛况。