生鲜农产品供应链“互联网+”农消对接实现路径——基于信任共同体构建视角的多案例研究

作者：但斌^*; 吴胜男; 王磊

来源：南开管理评论, 2021, 24(03): 81-93.

• 生鲜农产品供应链
• “互联网+”
• 农消对接
• 信任共同体
• 多案例研究

作为生鲜农产品从产地对接市场的一种重要形式,农消对接模式还处于萌芽阶段,未得到较好发展。针对这一问题,本文采用多案例研究方法,对四家农消对接案例企业进行剖析,提出"互联网+"背景下农消对接模式的实现路径。研究发现,消费者需求是农消对接实现路径的关键因素,通过消费者需求识别,本文提出了"强产品"与"强服务"两种需求类型,并根据需求的即时性与否划分了四种需求层次,然后基于消费者需求层次构建了"强产品"型和"强服务"型两种农消对接实现路径。其中,"强产品"型对接辨识消费者产品需求,农消双方通过产品联结形成"品牌信任共同体";"强服务"型对接挖掘消费者服务需求,农消双方通过服务联结形成"文化信任共同体"。本文的研究结论表明,生鲜农产品生产端可以根据消费者需求选择不同的农消对接实现路径,对于农消对接模式的实践发展具有指导意义。

• 单位
  西南政法大学; 重庆大学