芹菜高产栽培技术

作者：王艳玲

来源：农业知识, 2020, (17): 10-11.

<正>芹菜含有丰富的矿物盐类、维生素和挥发性的特殊物质,其叶和根可提炼香料,备受人们的喜爱。芹菜属于半耐寒蔬菜,种子发芽温度在15～20℃,喜冷凉温和的气候,在种植时要选取阴凉、通风良好、土层松软的地块,土壤酸碱度范围为pH值6～7.6,地块温度控制在13～23℃。1.育苗。芹菜属于低温长日照作物,日光照过强会增加芹菜的纤维,导致品质降低。在整个生长过程应保持低温且长日照,施肥以氮肥为主。播种时选用定心品种,