摘要
文章阐述了福建省上杭县优质稻产业发展背景、概况,深入了解和剖析了上杭县优质稻发展现状以及产后流通、加工及稻米品牌建设,针对优质稻品种多杂散,高端品种、当家品种少;从业人员素质较低,技术推广难;优质稻标准化生产模式未建立,品质难保证;行业缺乏区域规划,规模化生产、机械化程度及水平不高;种粮效益低,农民种植优质稻积极性不高;粮食仓储和加工能力弱,稻米品牌建设仍任重道远;产业链未形成,一二三产融合不充分,优质稻效益难显现等产业发展存在问题,提出要通过提高从业人员素质,加快推进优质稻产业生产标准建立推广,进行产业规划布局,进一步发展规模经营、提高机械化水平,培育龙头企业,全力打造优质稻米品牌、促进一二三产有机融合等对策来提质增效,促进上杭县优质稻产业健康持续发展。