海藻糖可以通过增强植物的抗氧化能力、保护膜与蛋白质的稳定性、增强渗透调节作用、保护植物的光合能力、与植物激素相互作用以及作为信号通过信号转导等作用机制提高植物对非生物胁迫的耐受性。为了更好地利用海藻糖这种天然分子,本文综述了海藻糖响应植物非生物胁迫机制的研究进展,为进一步的研究提供方向。