亚硝态氮胁迫对斑节对虾(非洲群体)氧化应激、能量代谢和渗透调节的影响

作者：刘吉丹; 刘洪军^*; 樊英^*; 唐学玺; 王晓璐; 王友红; 盖春蕾; 叶海斌

来源：水产学报, 2023, 47(04): 42-52.

• 斑节对虾(非洲群体)
• 亚硝态氮
• 抗氧化应激
• 能量代谢
• 离子渗透

为研究亚硝态氮(NO2-N)对斑节对虾(非洲群体)氧化应激、能量代谢和渗透平衡的影响，实验选取体长(3.0±0.5) cm的斑节对虾，设置0 (对照组)、5、10和15 mg/L(3个胁迫组)的亚硝态氮浓度梯度，进行了为期72 h的急性胁迫。实验结果显示，肝胰腺氧化应激因子活性(或含量)随着胁迫时间发展而变化。超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)以及一氧化氮合酶(NOS)活性先升高后下降，24 h,SOD和GSH-Px、NOS活性达到最大值，10 mg/L胁迫组的SOD、GSH-Px活性和15 mg/L胁迫组的NOS活性显著高于其他3组；丙二醛(MDA)含量变化相反，24 h胁迫组的MDA含量最小，其中10 mg/L胁迫组显著低于其他3组；48 h,CAT活性达到最大值，10 mg/L胁迫组显著高于其他3组；一氧化氮(NO)含量随着胁迫时间的延长而逐渐升高，72 h,NO含量最高，15 mg/L胁迫组显著高于其他3组。血清能量代谢指标中脂肪酶(LPS)活性先上升后下降，48 h,LPS活性达到最大值，其中10 mg/L胁迫组显著高于其他3组；而己糖激酶(HK)、磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)活性和甘油三酯(TG)含量明显下降，72 h,HK、PFK、PK活性和TG含量达到最小值，15 mg/L胁迫组显著低于其他3组。鳃丝中渗透调节参数——Na+、K+-ATP酶(Na+、K+-ATPase)活性在胁迫过程中始终下降，经过72 h的亚硝态氮胁迫，Na+、K+-ATPase活性达到最小值，15 mg/L胁迫组显著低于其他3组。研究表明，斑节对虾可通过提高抗氧化能力，增强对脂质吸收和利用，调节原有渗透平衡来应对亚硝态氮胁迫，这种作用的发挥具有一定的时间和浓度限制。本实验将为进一步探索亚硝态氮胁迫的分子机制提供数据支持。

• 单位
  中国海洋大学; 青岛国家海洋科学研究中心; 生命学院