蛋白质组学以蛋白质组为研究对象,从整体水平上阐明蛋白质的总和及其作用方式。随着人类基因组计划的完成,蛋白质组学及其相关技术研究得到了快速发展。本文概述蛋白质组学研究涉及的样品制备、蛋白质分离及蛋白质鉴定技术及其研究进展。