气相色谱法同时测定蔬菜中多种农药残留量

作者：杨军

来源：食品安全导刊, 2018, (33): 83.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.33.061

• 气相色谱法
• 蔬菜农药残留
• 测定应用

随着蔬菜水果农药残留测定技术的持续发展,人们对蔬菜农药残留量的测定变得更加简单,现阶段人们已经在实践中应用了多种现代化的测定技术,而气相色谱法最为普遍。气相色谱检测蔬菜多种农药残留量的操作简便,结果准确,本文拟对此法展开探讨。