气相色谱—串联质谱结合固相萃取技术同时测定番茄和黄瓜中10种杀菌剂

作者：张瑶; 吴龙国^*; 马桂娟; 龚慧; 高琳; 孙谦

来源：食品与机械, 2020, 36(07): 67-71.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2020.07.014

• 气相色谱—串联质谱法
• 固相萃取
• 杀菌剂
• 番茄
• 黄瓜

建立了气相色谱—串联质谱(GC-MS/MS)测定蔬菜中啶氧菌酯、E-苯氧菌酯、醚菌酯等10种杀菌剂残留的检测方法。采用乙酸乙酯与环己烷的混合液对样品进行提取,优选出氨基固相萃取柱的净化方法,采用多反应监测(MRM)检测,外标法定量。结果表明,10种蔬菜杀菌剂药在15～500ng/mL的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999 1,方法检出限为0.1～0.5μg/kg。实际样品加标回收率为84.7%～117.0%,相对标准偏差(n=6)为0.4%～4.7%,该方法适用于蔬菜中多种杀菌剂的同时检测。

• 单位
  宁夏大学