本文从食品加工企业A公司存在的员工参与成本管理意识不强、成本管理方法落后、成本管理不符合价值链管理的现代要求、成本管理手段有待进一步提升等四个方面的问题入手,针对该公司的实际情况,提出了全员转变观念,增强成本意识;制定科学、合理的节能减耗量化指标;按照价值链管理要求,建立对企业采购成本、生产成本、销售成本各个环节的管理制度;进一步提升企业会计电算化水平等对策建议。本文旨在为相关企业及人员加强成本管理提供有益参考。