分光光度法测定洋参软胶囊中人参总皂甙

作者：陈雄; 方宣启; 汪霞丽; 陈铁壁; 刘小文

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(12): 3107-3110.

• 洋参软胶囊
• 分光光度法
• 总皂甙

目的建立分光光度法测定洋参软胶囊中人参总皂甙的含量的分析方法。方法通过超声辅助加热的方式对洋参软胶囊中人参总皂甙进行提取,在-0.08 Mpa 60℃条件下快速旋转蒸发洗脱液,采用多点校正分光光度法进行测定。结果总皂甙在050μg/m L浓度范围内线性良好,相关系数r2为0.9991。3个水平下的加标回收率为90.0%98.9%,相对标准偏差小于2.3%,精密度、回收率均满足实验要求。结论该法简单快速、准确可靠,可作为洋参软胶囊中总皂甙的质量评价方法。

• 单位
  生物工程学院; 湖南省食品质量监督检验研究院; 湖南科技学院