摘要

<正>如今,全民健康意识提升,健身热潮逐渐兴起。科学健身,除了运动,更要合理营养补充。蛋白粉因其利于增肌和促进新陈代谢的优势,逐渐走进大众视野并受到热捧。蛋白质是保证身体健康最重要的营养素之一,是维持和修复身体以及细胞生长所必需的物质。具体来说,肌肉由最基本的肌肉纤维构成,人们进行的力量训练会破坏肌肉纤维,身体在修复受损的肌肉纤维的过程中会产生“超量恢复”,使修复后的肌肉体积变大,力量也会有所增强,而蛋白质是肌肉纤维修复的原料。