“互联网+”背景下食品化学课程思政教学改革与实施

作者：崔玥; 韩俊华; 康明丽; 宁亚维; 赵丹丹; 蒲晓璐; 郝建雄

来源：中国食品, 2022, (13): 49-52.

• 化学课程
• 思政教学改革
• 思政建设
• “互联网+”背景

<正>互联网时代，信息技术的飞速发展给高校专业课的教育教学带来巨大挑战，传统的教学模式已经无法满足学生多样化、个性化的需求，如何运用新媒体信息技术提升课程思政效果，成为高校教师思考的重要课题。本文以食品化学课程为例，介绍了在“互联网+”背景下实施食品化学课程思政教学的方法。一、“互联网+”背景下食品化学课程思政建设的必要性1.食品化学课程的特征。食品化学是高等学校食品类专业重要的必修课程，

• 单位
  河北科技大学