<正>我走过许多地方的路,喝过很多地方的酒,见过许多曼妙秀美的少女,然而只喜欢最为刻骨铭心的一种味道。那是鲫鱼炖豆腐的味道。事实上,对我来说,它已经不仅仅是某道菜,超越了一种汤,而上升为一种超经验性的生命体验。在它飘荡的香气蒸腾之中,流动着永恒的乡愁冲动和纯粹而直接的关于纯真年代的回想;在它温润鲜美的滋味中饱含着家庭的温馨,少年的乡土怀想,生命早期奠定的个人记忆。
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