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摘要
近年来，我国动物医学发展迅速，基因检测技术、血清检测技术逐步成熟，医学卫生人员可使用多种方法，对养殖场中的畜禽与畜产品进行检查，及时发现检测样本中的病原菌与杂质，以此及时消灭常见的畜禽传染病，如禽流感、急性霍乱等病症。为达到这一目标，必须定期前往养殖场进行检测，把握基本检测原则，针对病死动物在第一时间采集样品，避免拖延时间导致尸体腐败或病原菌扩散，根据病毒学、生物学原理，调整临床检测方法，进行分阶段隔离检疫与小规模实验室检疫，要求养殖人员停止使用带有抗生素或其他化学制剂的饲料或饮用水喂食畜禽，并按照要求进行消毒与隔离。本文主要分析了动物检疫工作的重要性与核心内容，指出了动物检疫工作中样品采集原则与常用检疫技术。
