本文主要是对不添加抗结剂的井矿盐用320g氧化膜、镀铝膜、铝箔膜三种不同包装材质的立袋密封后进行食用盐产品抗结块情况的实验。通过观察样品结块情况,从而找出哪种包材包装的产品结块情况最少,为今后公司选择包材提供科学依据。实验发现,对于用这三种材质包装的产品,镀铝膜包装的样品结块速度最慢,产品抗结块能力最强,对产品质量有积极影响。