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摘要
经济社会的快速发展对冷链物流运输提出了更高的标准和要求。如何适应经济社会的发展，需要对冷链物流环节进行进一步的优化，进一步提高冷链物流能力和效率，这是冷链物流行业需要解决的一个重要问题。在这一过程中，运用区块链技术对冷链物流环节企业优化是一个非常重要的解决方法和策略。本文根据现有研究资料，在研究当中先阐述了区块链技术及冷链物流的发展情况，在此基础上针对区块链技术应用于冷链物流环节优化的意义进行了分析，认为主要体现在区块链去中心化的作用、区块链不可篡改性的作用等方面。最后针对区块链之下冷链物流环节的优化途径进行了分析，包括实时采集产品质量安全信息等。
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单位漯河食品职业学院
