国家地理标志指用来标示原产于某地区,并且具备由该地区的自然环境、人文要素所确定的特定质量和特色产品的一种商业标记。地理标志产品是宝贵的财富,在提升区域经济发展、保护历史文化方面发挥了重要作用。但是,目前地理标志产品的保护利用工作需要改进。对河南省家禽类地理标志产品卢氏鸡、正阳三黄鸡、固始鸡和漯河麻鸡的特性和保护现状进行了分析,并提出了关于家禽类地理标志产品保护和开发利用的发展对策。
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