《粮食流通管理条例》提出严格政策性粮食管理,强化粮食收购、储存、出库等环节质量安全监管。粮食存储企业要根据不同阶段的政策要求,建立并不断完善企业管理制度,使制度与政策相适应,并严格执行相关制度是承储企业首要考略的问题。本文从企业管理的总体要求、质量安全责任、检验室、扦样、粮食入库、储存、出库、检验和质量档案管理出发,分析了需要加强和完善的制度,指出制度要与政策相适应,并严格执行相关制度,确保粮食质量安全。
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