血粉复合发酵蛋白替代鱼粉对彭泽鲫的生长性能和肝脏功能的影响

作者：陈任孝; 李洪琴; 罗莉; 郭玉阳; 朱根廷; 罗浩

来源：淡水渔业, 2013, (02): 54-59.

• 彭泽鲫(Carassius auratus)
• 血粉复合发酵蛋白(FBP)
• 生长性能
• 肝脏功能 Pengze crucian carp(Carassius auratus)
• fermented blood meal protein
• growth performance
• liver function

以血粉复合发酵蛋白(Fermented blood meal protein,FBP)分别等量替代对照组日粮中37.5%、62.5%和100%的鱼粉,研究了FBP对彭泽鲫(Carassius auratus)的生长性能和肝脏功能的影响。结果显示,随着替代比例的增加,彭泽鲫的增重率呈下降趋势,饲料系数依次上升,但替代37.5%鱼粉组的增重率和饲料系数与对照组差异不显著;肠道消化酶活性、肝脏谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)活性和GPT/GOP比值随替代比例的增加而下降,碱性磷酸酶活性呈上升趋势。在37.5%替代比例下,彭泽鲫肝脏抗氧化能力与对照组差异不显著。本实验说明,FBP替代鱼粉的比...

• 单位
  西南大学