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摘要
<正>习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上特别强调，“要用好课堂教学这个主渠道，各类课程都要与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”。教育部部长陈宝生在新时代全国高等学校本科教育工作会议上进一步强调了课程思政的重要性，特别指出“高校要明确所有课程的育人要素和责任，推动每一位专业课老师制定开展课程思政教学设计，做到课程门门有思政，教师人人讲育人”。本文以营养学课程中绪论为例，浅析了将思政元素融入教学中的设计方法，以期培养学生强烈的、科学的营养与健康意识，增强学生的专业认同感、使命感与责任感，以实现“知识传授、能力提升与价值引领”的教学目标。
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