本发明公开了一种基于深度残差网络的SAR干扰抑制方法,该方法的具体步骤为:首先,利用短时傅里叶变换将原始SAR回波信号变换到时频域,其次,建立干扰检测网络和基于深度残差的干扰抑制网络,最后,采用干扰检测网络检测时频域回波信号中是否存在干扰;对存在干扰的信号通过干扰抑制网络进行干扰抑制,得到无干扰的时频谱图。本发明无需对干扰进行精细建模,弥补了干扰抑制效果依赖于模型准确度的缺陷,且无需手动选择滤波结构,降低了干扰抑制算法的设计难度。