虚拟仿真实验教学已经成为现代高等医学院校的一种流行教学方法。为适应“卫生理化检验技术”课程实验教学的改革与发展，2021年下半年，安徽中医药高等专科学校引进了微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量的虚拟仿真教学系统，将原本准备过程烦琐、投入高、风险高、难以开展的实验生动形象地呈现在学生面前，更好地达到了教学目的。
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