茶叶是近代台湾重要的对外贸易货物。台茶贸易也是台湾完成现代化转型的必要条件之一。实际上,台湾茶叶已脱离单纯的经济作物范畴,对台湾政治、社会、文化的近代化转型均有影响。从经济史的角度入手,以台茶的生产加工、贸易模式与产业特点三方面为切入点,系统分析近代台茶贸易的优势及所遇挫折,同时探寻、归纳台茶贸易对近代台湾所产生的多方面作用。以期拓展闽台茶叶研究的相关内涵。
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