本文使用气相色谱法测定白酒中的多种微量成分。结果表明,所检测的白酒的主要微量成分是酯类,浓香型白酒中的主要微量成分是己酸乙酯,其最高含量为1.510 7mg·mL-1,清香型白酒中的主要微量成分是乙酸乙酯,其最高含量为1.242 6 mg·mL-1。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
