优质小麦的品质指标较多且检验耗时长,收购库点难以通过全项目品质检验进行优质小麦的鉴定和收购。库点可通过对优质小麦外观形态的鉴别,挑选出异品种麦粒,计算优质小麦品种纯度,同时参考容重、湿面筋含量、硬度指数等品质指标,结合区域特点和客户需求,确定优质小麦的收购标准。但此方法具有一定的主观性,建议收购库点结合实际情况参考使用。
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