能源是世界物质资料生产的原动力,随着能源安全以及“碳达峰、碳中和”目标的要求,利用生物质原料生产燃料乙醇作为化石能源的“替代能源”受到普遍关注。国内外生产燃料乙醇,主要采用糖蜜类和淀粉类、非粮类以及木质纤维素类。介绍了不同原料生产燃料乙醇的国内外技术,并结合中国国情,分析了生产燃料乙醇所采用原料的趋势。