<正>马铃薯是一年生草本植物,也被称之为洋芋、土豆、地蛋等,其块茎可食用,用途广泛,深受消费者喜爱,是人们日常生活中的重要粮食。种薯贮藏管理是否科学、种薯处理是否合理,会对马铃薯的生长造成极大的影响,因此,研究马铃薯种薯贮藏及处理技术具有重要的现实意义。