浅谈北方河蟹养殖关键技术

作者：贾艳红

来源：农家参谋, 2019, (02): 132.

• 中华绒螯蟹
• 经济蟹类
• 养殖价值

中华绒螯蟹属于方蟹科的一种,国内多分布在东部沿海地带,俗称大闸蟹。中华绒螯蟹是淡水养殖经济蟹类的典型代表,其肉质鲜美,内含丰富的钙质和维生素,被誉为蟹中之冠,具有极高的养殖价值。