随着电商行业市场规模的迅速增长,生鲜市场电商渠道与线下渠道的竞争也愈发激烈。由于生鲜行业中线下渠道与电商渠道各自的特点突出,加上消费者行为的动态变化性,消费者的渠道选择较为复杂。本文运用SEM模型,对苏州市消费者生鲜购买渠道的选择偏好及关注因素进行分析。