甜樱桃采后腐烂病原菌的分离与鉴定

作者：王楚; 张倩; 李阳; 牛宇; 杨埔; 牛伟; 张丽珍^*

来源：食品工业科技, 2019, 40(02): 160-164.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2019.02.028

• 甜樱桃
• 病原真菌
• 分离
• 鉴定

为了研究山西省甜樱桃果实采后贮藏过程中的病原菌,本文对低温贮藏过程中发生腐烂的甜樱桃果实的病原菌进行分离纯化。在形态学基础上,结合基因序列分析,对分离获得的2株病原真菌YTA、YTB进行鉴定。YTA和YTB利用真菌通用引物ITS序列进行PCR扩增,将测序所得的基因序列与NCBI的GenBank进行同源序列比对,确定甜樱桃病原菌的生物学分类。结果表明:病原菌YTA为草酸青霉(Penicillium oxalicum),YTB为葡萄孢属(Botrytis sp.),将其重新回接到甜樱桃上,均能引起甜樱桃腐烂。草酸青霉(Penicillium oxalicum),葡萄孢属(Botrytis sp.)均是造成山西省甜樱桃采后腐烂的病原菌。

• 单位
  山西农业大学; 生命科学学院; 山西大学; 山西省农业科学院农业资源与经济研究所