关中地区因其优越的自然环境和厚重的人文历史,形成了以面食为主,多种泡馍为特色的餐饮文化。本地食客始终参与着商品交易中的重要环节,在长期与卖方的言语交际中,产生了一系列以特殊词语和固定短语为主的行业语。通过研究本地食客行业语的产生缘由,探究其具象化餐品形象或食用方式、用简称或数字略语、引用典故等造词理据,并阐释出背后追求趣味,展示土著身份的优越与满足,追求经济简易的文化心理。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
