摘要

<正>中国人的传统养生理念似乎一贯"重进不重出"。通俗地说,就是非常重视吃进什么以及怎么吃,反之,关于排泄的"出"问题,则相对较少地认真关注。从个人而言,"人是铁饭是钢,一顿不吃心发慌",到了吃饭时间,当然要去"吃进";而我们民族又是一贯追求美味佳肴,古有满汉全席,今有"舌尖上的中国",时时刻刻在刺激着人们"食不厌精脍不厌细",更是要"吃进";如果又发现某种水果菜蔬有助于瘦身美容、安神定气,自然又要"吃